قهوه و انرژی بدن
قهوه یکی از محبوبترین نوشیدنیهای دنیا به حساب میآید. نوشیدنی که حاوی سطح بالایی از آنتیاکسیدان است. تحقیقات نشان داده است، کسانی که قهوه مصرف میکنند، کمتر به بیماریهای مختلف (مانند امراض قلبی، سرطان، مشکلات کبدی و…) مبتلا میشوند.
از همین رو قهوه از فواید بسیاری زیادی برخوردار است، که یکی از آنها بهبود بخشیدن سطح انرژی و هوشیاری است. قهوه میتواند در از بین بردن حس خستگی و افزایش سطح انرژی کمک کننده باشد. بعد از نوشیدن قهوه، کافئین موجود در قهوه وارد گردش خون و از آنجا به مغز میرسد. در مغز کافئین موجب جلوگیری از گیرندههای مهاری آدنوزین[1] میشود. زمانی که این اتفاق میافتد، مقدار دیگر انتقال دهندههای عصبی مانند نوراپینفرین[2] و دوپامین[3] افزایش مییابد که همین امر موجب افزایش عملکرد عصبی میگردد. بسیاری از تحقیقات کنترل شده در انسان نشان داده است که جنبههای مختلفی از عملکرد مغز شامل حافظه، خلق و خو، سطوح انرژی، زمان عکسالعمل و عملکرد ذهنی را بهبود میبخشد.
منبع: healthline.com
[1] Adenosine
[2] Norepinephrine
[3] Dopamine
